Resep Gampang, Telur Dadar Ala Riva :D

Ini adalah resep saya waktu kecil, Bibi saya heran kenapa telurnya koq gak dikasih bumbu tambahan, teman SMA saya sempat kaget koq bisa 1 telur bisa jadi seperti hasil memasak 2 telur.

Rasanya???….menurut saya sie enak 😀

Bahan-bahan :

  • 1 butir telur
  • peralatan memasak standard : kompor, wajan, minyak goreng, mangkuk, sendok untuk mengocok telur
  • kecap

Cara memasak :

  1. Pecahkan telur (istilahnya apa ya?) pokoknya tuangkan isi telur kedalam mangkok…cangkangnya dibuang
  2. Telurnya dikocok dengan lebay sampai berbusa-busa
  3. Nyalakan kompor, tuangkan minyak kedalam wajan…..pinggiran-pinggiran wajan di basahi oleh minyak……
  4. klo wajannya sudah panas, tuangkan Telur yang sudah dikocok tadi dengan cara melingkar, buat ukuran kira-kira sebesar piring makan, biarkan pinggirannya garing seperti kerak telor………
  5. Telur yang sedang dimasak tadi di “tusuk tusuk” gak sampe tembus oleh alat yg buat ngobrak ngabrik isi wajan waktu di goreng itu(gak tau istilah nya apa..hehehe) secara merata……..  <—-supaya minyaknya agak meresap
  6. Telornya di balik…. di”tusuk tusuk” lagi secara merata 😀
  7. sudaaah…angkat dari wajan
  8. masukkan ke piring
  9. kasih kecap……..secukupnya, pake motif Rinnegan (Naruto) juga boleh
  10. lalu….Selamat makaaaaan

 

 

Tinggalkan Balasan